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lunedì, 21 giugno 2010Norcia è una delle città più frequentate da chi si reca in Umbria per le vacanze. Immersa nel verde e caratterizzata da un’ottima tradizione culinaria e dall’attenzione alla valorizzazione dell’arte e della cultura, ogni anno molti turisti la scelgono come meta delle proprie vacanze, sia estive, sia invernali.
Le numerose strutture ricettive locali sono l’ideale per [...]
Mangiar bene a Norcia
martedì, 23 marzo 2010Immersa nel verde della Valnerina e dei Monti Sibillini, Norcia è una cittadina umbra in grado di offrire numerose attrattive ai suoi turisti. Il vasto paesaggio naturale che la circonda è il luogo ideale per coloro che sono alla ricerca di un’oasi di tranquillità lontano dal caos e dal traffico delle grandi città. La vegetazione [...]
Mangiar bene a Norcia
lunedì, 22 marzo 2010Immersa nel verde della Valnerina e dei Monti Sibillini, Norcia è una cittadina umbra in grado di offrire numerose attrattive ai suoi turisti. Il vasto paesaggio naturale che la circonda è il luogo ideale per coloro che sono alla ricerca di un’oasi di tranquillità lontano dal caos e dal traffico delle grandi città. La vegetazione [...]
Il salame di Norcia: i norcini e la produzione
martedì, 19 gennaio 2010In Italia tra il XII ed il XVII secolo, sorgeva la figura del norcino che, grazie alla sua abilità, diede vita alla creazione di nuovi prodotti di salumeria. Tali figure professionali iniziarono ad organizzarsi in corporazioni o in confraternite e ad assumere importanti ruoli all’interno della società.
La loro attività, però, era stagionale, in quanto il [...]
Mangiare bene a Monteleone, Narni, Nocera Umbra, Norcia
martedì, 28 ottobre 2008Monteleone d’Orvieto
Ristorante l’Antica Stalla di Palazzo Consoli
Ricavato nell’autunno del 2006, nelle vecchie stalle del palazzo bed e breakfast, con cucina del territorio.
Narni
Da Sara
In mezzo al tipico paesaggio di oliveti, una trattoria di campagna e conduzione familiare. In estate si può mangiare nella stupenda terrazza. Menù stagionale con prodotti locali, molti dei quali di produzione propria. Pasta [...]
San Benedetto da Norcia
venerdì, 27 giugno 2008San Benedetto da Norcia è una delle figure più caratteristiche non solo dell’Umbria, regione in cui ha lasciato diverse testimonianze della sua vita, ma di tutta la cristianità occidentale, dato che il santo umbro è ritenuto a pieno titolo il fondatore del monachesimo occidentale.Non possiamo perciò omettere di parlarne partendo proprio dalla sua vita.
Benedetto nacque [...]
Norcia
giovedì, 29 novembre 2007Norcia, oltre che per i suoi tesori d’arte è celebre per aver dato i natali, nel 480, a due delle figure più importanti nella storia della Chiesa cattolica: San Benedetto e la sua gemella Santa Scolastica.La cittadina è distesa nella piana di Santa Scolastica ed ha origini antichissime.
Trae origine infatti da un centro fondato dai [...]