Loading ...Viaggio nei prodotti tipici umbri
sabato, 25 settembre 2010Viaggiando a bordo di quei treni che lentamente attraversano l’Umbria si può avere la percezione di quanto si presenti variegato il cuore verde dell’Italia. L’isolamento di cui nei secoli ha sofferto forse non è stato del tutto negativo; rispetto ad altre regioni che nella loro storia hanno goduto di uno sviluppo tanto straordinario quanto precoce, [...]
Shopping a Cerreto di Spoleto e dintorni
venerdì, 5 dicembre 2008Shopping a Cerreto di Spoleto Enogastronomia Caseificio Pastorella Fiore all’occhiello per cui il caseificio è rinomato non solo in Italia ma anche all’estero è il Fiore Molle. Il formaggio, a marchio registrato, viene prodotto artigianalmente con il raro zafferano di Cascia, seconda l’originale ricetta del 1700, esportato negli Stati Uniti, Giappone e Inghilterra. La Madia [...]
Shopping a Campello sul Clitunno e dintorni
martedì, 2 dicembre 2008Campello sul Clitunno Enogastronomia Frantoio Marfuga L’azienda olivicola vanta quasi due secoli di storia e una tradizione produttiva che da sempre punta alla qualità. Dai 30 ettari di terreno che si estendono sulle colline tra i comuni di Spoleto, Trevi e Campello, al centro della costa d’oro dell’olivo umbro, si ricava il pregiato olio extra [...]
Buon cibo a Vallo di Nera, Tuoro sul Trasimeno, Torgiano, Spello, Scheggino
martedì, 2 dicembre 2008Locanda di Cacio ReIn bella posizione, con ottima cucina: da assaggiare la trota affumicata maison e lo storicone, il risotto al Sagrantino, gli stringozzi al tartufo nero e gli squisiti formaggi. Umbertide Locanda di Nonna Gelsa A 34v km da Perugia, all’inizio del paese, una vecchia osteria tradizionale sul fiume Tevere. Cucina casereccia, dai crostini [...]
Shopping a Trevi, Todi, Spoleto
lunedì, 1 dicembre 2008Shopping a Trevi Enogastronomia Frantoio Gaudenzi La dedizione e la passione della famiglia Gaudenzi per la produzione di olio risale agli anni Cinquanta, con l’avvio del frantoio. Con oltre mezzo secolo di esperienza, l’azienda può contare si 21 ettari di oliveti a coltura biologica di varietà moraiolo e leccino. Fra gli extravergine prodotti, nel punto [...]
Mangiare bene a Monteleone, Narni, Nocera Umbra, Norcia
martedì, 28 ottobre 2008Monteleone d’Orvieto Ristorante l’Antica Stalla di Palazzo Consoli Ricavato nell’autunno del 2006, nelle vecchie stalle del palazzo bed e breakfast, con cucina del territorio. Narni Da Sara In mezzo al tipico paesaggio di oliveti, una trattoria di campagna e conduzione familiare. In estate si può mangiare nella stupenda terrazza. Menù stagionale con prodotti locali, molti dei [...]
Shopping enogastronomico a Terni e dintorni
mercoledì, 17 settembre 2008Ecco alcuni consigli per acquistare ottimi prodotti tipici nella zona di Terni e dei dintorni della città. Per orari, indirizzi, e numeri di telefono dei singoli esercizi, si consiglia di consultare le Pagine Bianche della zona. Montecchio Scianca Salumificio Alla base della produzione dell’azienda la volontà di rispettare le antiche tradizioni locali della tavola. All’interno [...]
Dove mangiare in Umbria
giovedì, 13 dicembre 2007Le bellezze naturali dell’Umbria sono famose in tutto il mondo, così come i suoi monumenti, testimonianza di una storia millenaria. Altrettanto famosa però è la cucina umbra con i suoi prodotti tipici e i suoi sapori da far leccare i baffi ai migliori buongustai. Ecco allora una breve lista dei luoghi in cui gustare i [...]